基本信息
主管：中国商业联合会
主办：北京食品科学研究院
出版地区：北京市
发行周期：月刊
创刊时间：2013
出版信息
主管：中国商业联合会
📚版面字符： 自然科学与工程技术
📑页数： 工程科技I页
🔍查重要求： 轻工业手工业
👉审稿周期：1个月内
📌类别：工业
每期发文量：食品界篇
审稿难度：
下载中心
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发文量：6900篇
下载次数：412270次
被引次数：5154次
期刊简介
《食品界》（月刊）创刊于2013年，是由北京食品科学研究院主办，中国食品杂志社出版的国家级食品行业期刊。《食品界》以“关注食品企业成长、引领食品产业发展、把握食品领域前沿、解析食品政策法规”为理念，为读者提供最新的食品产业信息。杂志读者包括食品企业的经营者及管理者、食品领域的专家及学者、业内成功人士等，他们多是对食品产业最为关注的读者，是当前食品产业的中坚力量。 《食品界》以开阔的视野、专业的观点、活泼的文字、精美的制作带给读者一份阅读的愉悦和期待。自创刊以来，一直秉承《食品界》的编辑理念，关注食品领域的最新动态，倡导独树一帜的市场理念，推动全方位的营销手段，用“全新”的面孔，“互动”的装扮，闪亮登场。 《食品界》目前主要以“新闻资讯”、“产业财经”、“信息发布”、“时尚生活”四大板块构成：——新闻资讯：包括封面故事、关注、内幕、资讯等栏目。通...[查看详情]
期刊栏目
杂志近十年关键词:食品安全,食品,应用,食品检测,食品检验,质量控制,检测,对策,检测技术,食品专业,食品加工,质量管理,应用研究,农药残留,策略,教学改革,饮食文化,课程思政,高校,食品企业
收稿方向
轻工业手工业, 宏观经济管理与可持续发展, 工业经济, 一般服务业, 农业经济, 贸易经济, 服务业经济, 职业教育, 化学, 高等教育, 企业经济, 市场研究与信息, 预防医学与卫生学, 行政法及地方法制, 畜牧与动物医学, 金融, 投资, 证券, 一般化学工业, 环境科学与资源利用
期刊收录
期刊点评
本刊为：维普收录, 万方收录, 知网收录
论文发表
投稿须知
1、《食品界》文稿应资料可靠、数据准确、具有创造性、科学性、实用性。应立论新颖、论据充分、数据可靠，文责自负（严禁抄袭），文字要精炼。
2、《食品界》姓名在文题下按序排列，排列应在投稿时确定。作者姓名、单位、详细地址及邮政编码务必写清楚，多作者稿署名时须征得其他作者同意，排好先后次序，接录稿通知后不再改动。
3、文章要求在2000-2400字符，格式一般要包括：题目、作者及单位、邮编、内容摘要、关键词、正文、参考文献等。文章标题字符要求在20字以内。
4、文章中的图表应具有典型性，尽量少而精，表格使用三线表；图要使用黑线图，绘出的线条要光滑、流畅、粗细均匀；计量单位请以近期国务院颁布的《中华人民共和国法定计量单...[查看详情]
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